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Catalogue nuisibles
Acquérir des connaissances et des compétences dans le domaine de l'hygiène alimentaire
Maîtrise des nuisibles en restauration collective
Prendre en charge le plan de maîtrise sanitaire des populations de nuisibles en restauration collective
Connaître les principaux textes réglementaires concernant l'hygiène et la maîtrise des nuisibles en agro-alimentaire
Nettoyage et désinfection en agro-alimentaire
Maîtriser l'hygiène et les agents infectieux et parasitaires dans le domaine agro-alimentaire.